MG 81Z có thể được tìm thấy nhiều trong Luftwaffe. Một số các ứng dụng nhiều người biết đến, là một cặp MG 81Z được cài trong các đuôi của chiếc Dornier Do 217. Mẫu R19 (R cho Rüstsätze), bộ thiết kế lĩnh vực nhà máy, nó cho phép thí điểm 217 làm để bắn vào những kẻ truy bám. Một ứng dụng khác là "Can tưới nước",là một gắn kết với 3 bộ súng chìa bên ngoài được gắn vào chiếc Junkers Ju 88 và được sử dụng để tiêu diệt mục tiêu trên mặt đất.